青蒜胡萝卜丝

Name: 青蒜胡萝卜丝
Ingredients: 1-2根胡萝卜; 3根（蒜苗）青蒜; 1小段大葱; 2大勺植物油; 少量盐; 少量鸡精

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用料

胡萝卜	1-2根
青蒜	3根（蒜苗）
大葱	1小段
植物油	2大勺
盐	少量
鸡精	少量

青蒜胡萝卜丝的做法

蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗
胡萝卜切丝
大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用
锅入油烧热，爆香蒜白和葱
加入胡萝卜丝、盐中火炒香软
临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可

小贴士

1.蒜苗叶一定要翻开洗，这样才能把夹在里面的泥土洗净。
2.炒胡萝卜时油要稍多点，炒软点才会香哟！

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该菜谱创建于 2011-06-02 11:02:23

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