

马苏里拉芝士 | 随意(可不加) |
意大利综合香料 | 1小勺 |
土豆 | 300克 |
牛肉 | 120克 |
冷冻彩蔬 | 30克 |
西芹 | 20克 |
洋葱 | 20克 |
独蒜 | 1只 |
黄油 | 30克 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
橄榄油 | 2大勺 |
红酒 | 2大勺 |
番茄沙司 | 3大勺 |
糖 | 1小勺 |
土豆洗净切大块,入锅中蒸熟
在此过程中将牛肉切成碎粒
将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁
土豆用勺子压成泥
锅入A料的黄油融化
加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用
小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出
锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎
加入牛肉碎炒断生
加入的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火
将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平
烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可