番茄炒面

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用料  

花生粉 30克
面条 富强粉200克
豆腐干 25克
鸡蛋 50克
芹菜 15克
绿豆芽 15克
香菜 10克
胡萝卜 20克
白砂糖 20克
酱油 15克
5克
味精 2克
色拉油 35克
苹果醋 30克

番茄炒面的做法  

  1. 将豆干、蔬菜丸切丁;2。 芹菜和香菜切断后,备用;3。 将番茄面条以及芹菜分别烫熟备用;4。 起油锅,将蛋、豆干以及蔬菜丸入锅炒香;5。 陆续放入少许的水、豆芽菜以及烫熟的番茄面条与芹菜,继续入锅拌炒至熟;6。 最后,再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味;7。 添加花生粉,等起锅盛盘后,再洒上少许的香菜即可

  2. 制作提示

  3. 蔬菜丸子可以制作,也可到超市买成品,口感更好

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:43
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番茄炒面的答疑

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