糖醋小丸子

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用料  

糖醋小丸子的做法  

  1. 先将鹌鹑蛋煮了,捞出后放入冷水中浸泡一下(容易剥壳)

  2. 拿一个盘,放上干淀粉,把鹌鹑蛋放盘中滚(有点像在摇元宵)

  3. 锅中放油,将裹上干淀粉的鹌鹑蛋放锅里煎金黄,盛盘(要小火)

  4. 取一个碗,放番茄酱、醋、酱油、糖和鸡精(做糖醋汁)

  5. 锅中放油,油热放糖醋汁翻炒,再将煎好的鹌鹑蛋放锅里,调小火翻炒到收汁即可

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2011-05-30 13:42:43
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糖醋小丸子的答疑

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