莴笋炒蛋

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用料  

莴笋 一根
鸡蛋 2个
葱姜末 少许

莴笋炒蛋的做法  

  1. 莴笋削好后,切菱形片。将鸡蛋打成蛋液

  2. 锅中油热后,将蛋液倒入锅中打散(最好用筷子翻炒,使鸡蛋炒稍散碎一些)

  3. 鸡蛋盛出,用葱姜末爆香后,倒入莴笋翻炒几下,在将鸡蛋倒入锅中一同翻炒

  4. 加入糖,少许盐,出锅盛盘

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2011-05-30 12:14:00
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