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五香茶鸡蛋

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用料  

鸡蛋 若干个
花椒
桂皮
小茴香
盐
酱油
五香粉

五香茶鸡蛋的做法  

  1. 锅中放水，没过鸡蛋的量，再将鸡蛋拿出来

  2. 放入八角2-3瓣，小茴香少量，一些花椒和桂皮开锅两分钟关火

  3. 水凉后放入茶叶、酱油、盐，五香粉，再放入鸡蛋，煮开锅5分钟

  4. 鸡蛋熟后，尝一下汤，若要偏咸些

  5. 拿出鸡蛋敲碎，再放入汤中，泡一晚上，第二天就差不多呈棕色即可

  6. 注

小贴士

用普通的锅制作也可以

上传你做的五香茶鸡蛋

 

五香茶鸡蛋相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2011-05-30 10:31:23
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来源:   http://yingzi66.blog.sohu.com/146443341.html


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