绍兴汤

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用料  

冬笋 1200克
猪肉 瘦150克
鸡肉 50克
火腿 50克
霉干菜 75克
3克
味精 2克
香油 5克

绍兴汤的做法  

  1. 鸡肉洗净去血水,煮熟待用;2。 将瘦猪肉、熟鸡肉、火腿、冬笋洗净,均切成6厘米长的丝;3。 坐锅点火放入高汤,然后放入猪肉翻炒,再放入鸡丝、火腿、冬笋、京冬菜(霉干菜)、精盐、味精等;4。 待汤烧开后,淋入香油,出锅即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:43
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