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三色蛋卷

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知味人生_知味的厨房  知味人生_知味
这道菜真真的外表和内涵兼具，不用费尽心思调味道就已经很好吃了。

用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜
肉松
沙拉酱
黄瓜

三色蛋卷的做法  

  1. 胡萝卜和黄瓜切丝

    三色蛋卷的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒

    三色蛋卷的做法 步骤2

  3. 加一勺清水调匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入鸡蛋液

    三色蛋卷的做法 步骤3

  4. 混合好的鸡蛋液过筛2次

    三色蛋卷的做法 步骤4

  5. 锅中薄薄的涂一层油，摊蛋皮

    三色蛋卷的做法 步骤5

  6. 在蛋皮中间靠下的地方均匀的铺上胡萝卜丝，黄瓜丝和肉松，挤上沙拉酱

    三色蛋卷的做法 步骤6

  7. 把蛋皮紧实的卷成圆筒状，沙拉酱封口，用锋利的刀切段即可

    三色蛋卷的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 155 作品

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该菜谱发布于 2011-06-14 13:52:55
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