三色蛋卷

9.0 综合评分
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这道菜真真的外表和内涵兼具,不用费尽心思调味道就已经很好吃了。

用料  

三色蛋卷的做法  

  1. 胡萝卜和黄瓜切丝

    三色蛋卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒

    三色蛋卷的做法 步骤2
  3. 加一勺清水调匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入鸡蛋液

    三色蛋卷的做法 步骤3
  4. 混合好的鸡蛋液过筛2次

    三色蛋卷的做法 步骤4
  5. 锅中薄薄的涂一层油,摊蛋皮

    三色蛋卷的做法 步骤5
  6. 在蛋皮中间靠下的地方均匀的铺上胡萝卜丝,黄瓜丝和肉松,挤上沙拉

    三色蛋卷的做法 步骤6
  7. 把蛋皮紧实的卷成圆筒状,沙拉酱封口,用锋利的刀切段即可

    三色蛋卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2011-06-14 13:52:55
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