豉香鱼头豆腐煲

Name: 豉香鱼头豆腐煲
Ingredients: 一个红鲢鱼头; 少许豆腐泡; 适量豆豉; 少许葱姜蒜; 适量盐; 少许料酒; 少许糖; 少许胡椒粉

1 人做过这道菜

用料

1.鱼很腥，所以要事先腌制下哈
2.煎鱼时候不要经常翻动，待一面煎差不多再翻面，以免弄碎鱼头
3.加了豆豉，所以盐不必放太多
4.加入姜片，烹料酒一样可以解腥哈

随便看看

该菜谱发布于 2011-05-27 12:51:15

93 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 0 做过

大美吕4 32 做过

筱宇美食 2 做过

Jim峻 201 做过

舞之灵 8418 做过

舞之灵 1693 做过

舞之灵 1854 做过

舞之灵 2297 做过

舞之灵 351 做过

舞之灵 243 做过

舞之灵 245 做过

舞之灵 288 做过

关于豉香鱼头豆腐煲的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负