山楂煮鸡翅

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用料  

鸡翅 500克
山楂 30克
5克
料酒 10克
大葱 10克
3克
味精 2克

山楂煮鸡翅的做法  

  1. 将翅洗净,去毛桩,入沸水锅中氽烫一下后捞出;2。 将山楂洗净,切片;3。 生姜拍松,葱切段;4。 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内,加入料酒、高汤(800克),置旺火上烧沸;5。 用小火炖煮35分钟,加入精盐、味精即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:43
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