莎莎美食厨房
烤羊肉串
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人做过这道菜
外面卖的用炭火烤出来的肉串确实比用电烤出来的好吃，可我总觉得那东西烟熏火燎地不太卫生也不太健康。还是自己在家做吧，这样我心里踏实。老公看球我吃着肉串，哈哈，等他看完了反映过来了再想吃的时候，我早就把签子撸地吱吱冒火星子了。
用料
烤羊肉串的做法
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羊腿肉洗干净后切成大块备用
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向羊肉中放入3汤匙亨氏原味烧烤酱，充分拌匀
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将羊肉盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室，腌制一夜
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用竹签将羊肉穿成串，烤箱220度预热后放入中层烤13分钟，烤箱下层放烤盘并铺上锡纸接油
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然后将肉串取出，重新刷一层烧烤酱，并翻面再入烤箱烤15分钟
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装盘时撒上辣椒粉和孜然粉即可
