〉干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上
〉豆腐切成块状薄片,葱切成小段,姜切成丝备用
〉汤锅中放入清水,大火烧开,撒入葱姜丝
〉然后放入豆腐,泡好的干贝(泡干贝的水也一起倒入锅中)
〉大火烧开后改中火继续煮15分钟,用盐调味
〉出锅前撒入香菜碎即可
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