干锅豆腐烧

Name: 干锅豆腐烧
Ingredients: 300g豆腐; 1只红椒; 1只青椒; 6朵香菇; 少许葱蒜; 少许花椒; 适量盐; 少许花生油

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洋柑橘

豆腐是我们都喜欢的菜，直接放锅子煎成金黄色就非常好吃，也可以像今天这样，加些蔬菜，做上一锅干锅菜~

用料

豆腐	300g
红椒	1只
青椒	1只
香菇	6朵
葱蒜	少许
花椒	少许
盐	适量
花生油	少许

干锅豆腐烧的做法

处理好各类蔬菜，洗净去蒂
豆腐切小块，蔬菜切成大丁
煎盘放油，放豆腐两面煎至金黄色，盛出备用
盘里留底油，爆香花椒粒，放入葱蒜碎
倒入香菇辣椒丁，炒熟
加豆腐，小心翻炒，放盐调味，出锅~

小贴士

青红椒可以换成洋葱丁，胡萝卜，更有营养~

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该菜谱发布于 2011-05-26 10:16:24

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