紫薯奶酪饼

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紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

用料  

紫薯奶酪饼的做法  

  1. 紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)

  2. 加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)

  3. 加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)

  4. 和成面团

  5. 分成一个个小面团,压扁包上奶酪

  6. 包圆,粘上芝麻

  7. 平底锅倒少许油,小火煎熟即可

小贴士

1.紫薯、南瓜、红薯都可以;不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。
2.做好后放入冰箱冷冻,随吃随取。
3.紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化

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