核桃芝士鸡腿卷

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用料  

鸡腿肉6只
tastycheese 40g
核桃碎 适量
洋葱 1只
鸡蛋 2只
炸食用粉 适量
欧芹碎 少量
黑胡椒粉 适量
棉绳

核桃芝士鸡腿卷的做法  

  1. 洋葱切小碎块备用:鸡腿肉洗净,菜板上铺展开来,撒盐、黑胡椒,用手适当的给鸡肉按摩以便入味

  2. 将芝士、洋葱、欧芹碎混合;鸡蛋打匀,加入炸食用粉;然后混合,再加入核桃碎

  3. 鸡腿肉腌制30分钟以后,将2中的所有馅料按比例加入每只鸡腿肉中

  4. 用棉线将鸡腿肉缠起来,以便达到包馅的效果

  5. 烤箱预热200度,烤盘铺锡箔纸,将缠好的鸡腿卷放在其上,多余的馅料不要浪费,均匀的洒在鸡腿表面

  6. 烤20分钟,盖上锡纸,再烤15分钟即可。装盘后撒少量欧芹碎装饰

 

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该菜谱发布于 2011-06-25 09:51:05
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核桃芝士鸡腿卷的答疑

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