葱爆羊肉

Name: 葱爆羊肉
Ingredients: 400克羊肉片; 一捆小葱; 2勺孜然粉; 1勺盐; 适量料酒

12 人做过这道菜

偏离.于墨尔本.

用料

羊肉片	400克
小葱	一捆
孜然粉	2勺
盐	1勺
料酒	适量

葱爆羊肉的做法

小葱切斜丝，备用
锅内起油，加入葱丝爆香
加入羊肉片，点一点料酒，加孜然粉爆炒，临出锅前加盐，翻炒均匀即可

小贴士

条件允许的话最好是用大葱来做葱爆羊肉，我是因为菜市场大葱的价格实在贵的咋舌，就用小葱代替了。

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该菜谱发布于 2011-06-24 14:02:07

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