偏离.于墨尔本.
香脆小麻花
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人做过这道菜
用料
香脆小麻花的做法
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将所有原材料混合在一起，揉搓成团，面团醒1个小时
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将面团分成小面团，然后揉搓成椭圆长型，然后，用刀切成大小相等的剂子
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将剂子搓成细长条，然后两端按相反方向卷
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将面条的两端提起，面条自动会卷成图中的形状
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同样的办法，再做一次，则卷成麻花的生面胚,放置
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锅内放入油，待油刚热，将生面胚放入，中火慢炸，4-5分钟之后，翻面，直至表面全部金黄为止
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捞出，用厨房纸吸油，放凉，松脆，即食
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这几个小花是纯粹为了好玩做出来的，是在第4步之后，将细麻花条的一端作为圆心，然后盘成花型，很好看哦
