冰糖梨子银耳羹

Name: 冰糖梨子银耳羹
Ingredients: 2只水晶梨; 半碗凤梨罐头; 5朵银耳; 一小把枸杞; 适量冰糖

8.5 综合评分

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偏离.于墨尔本.

用料

水晶梨	2只
凤梨罐头	半碗
银耳	5朵
枸杞	一小把
冰糖	适量

冰糖梨子银耳羹的做法

银耳泡水泡发，摘去根部。枸杞泡水，备用
糖水凤梨，备用
水晶梨洗净，切块，备用
锅内加水和银耳，大火烧至水沸
加入水晶梨梨和凤梨，小火熬40分钟，至银耳略微熬出，汤体呈一点点稠状
出锅前5分钟，加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可

小贴士

1.水晶梨如果不喜欢皮，可以去皮.
2.枸杞要在临出锅前放入，因为枸杞的口感较酸，煮久了糖水味道不好。来喝糖水吧，冬天的时候，就暖暖的喝。夏天的时候，放到冰箱里冰冰的，大爱啊。

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该菜谱发布于 2011-06-24 11:18:05

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