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三味藕
三味藕
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色尘＠琴心茶韵
用料
莲藕
500g
蒸鱼豉油
80ml
红酸汤
80ml
巨峰干红
80ml
葱
15g
姜
6g
蒜
3粒
清水
适量
盐
3g
香菜
适量
三味藕的做法
莲藕洗净去皮，切成片
砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤
放入葱姜蒜
加清水煮开
放入藕片大火烧开后，转中火炖
藕片七八分熟时，倒入干红煮开，加盐调味，关火，洒入香草即可
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该菜谱发布于 2011-05-23 15:40:08
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