山药炒虾丝

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用料  

对虾 250克
山药 200克
大葱 5克
5克
植物油 20克
2克
味精 2克

山药炒虾丝的做法  

  1. 大虾去头、皮和尾,由脊部片开呈一大扇,放墩上用刀捶,拍平,切成丝;山药去皮切成丝,放清水中浸泡半小时,控净水分 2。滑勺内加植物油烧热,加入葱姜丝烹香,再加入大虾丝煸炒,再加山药丝和盐等调料炒熟,淋明油即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:41
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