鲜蘑炒芹黄

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用料  

芹黄 400克
蘑菇 鲜蘑100克
植物油 50克
10克
味精 10克
料酒 5克
淀粉 豌豆5克
香油 10克
大葱 5克
5克

鲜蘑炒芹黄的做法  

  1. 芹黄去叶、根,撕去老筋,洗净,该刀切成斜寸段2。锅烧热,放入花生油烧热后,投入葱花、姜米煸出香味,加入芹黄、整蘑菇,烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、味精,烧开后用水淀粉勾芡,出锅前滴入香油即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:41
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