萝卜干贝粉丝汤

Name: 萝卜干贝粉丝汤
Ingredients: 1大勺干贝; 1根胡萝卜; 少许粉丝; 半根葱; 1勺色拉油; 1勺酒; 1大碗泡干贝的水; 少许盐

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櫻_Cherry

用料

干贝	1大勺
胡萝卜	1根
粉丝	少许
葱	半根
色拉油	1勺
酒	1勺
泡干贝的水	1大碗
盐	少许

萝卜干贝粉丝汤的做法

干贝提前泡发，一天就够了，泡干贝的水留着。胡萝卜，葱绿全部切细丝
注：如果实在没时间泡就把干贝放在碗里加水盖保鲜膜微波4，5分钟，泡干贝的水不要丢
取一口汤锅，加1勺色拉油，炒软胡萝卜丝和葱丝，再加入泡发的干贝炒香
把泡干贝的水倒入锅内，加入一勺酒盖盖子煮开。如果水分不够再加入适当的水
注：建议喝多少做多少，太淡了俺觉得不浓就不好喝了~
加入粉丝，粉丝煮软后加少许盐就可以了

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该菜谱发布于 2011-06-30 14:54:10

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