红烧小杂鱼

Name: 红烧小杂鱼
Ingredients: 300g小杂鱼; 4片姜; 3个干辣椒; 2勺老抽; 4小勺盐; 糖2小勺; 500g色拉油; 一碗水

9.0 综合评分

47 人做过这道菜

坐隐（三什）

此菜鲜辣味美，下酒之佳品。

用料

小杂鱼	300g
姜	4片
干辣椒	3个
老抽	2勺
盐	4小勺
糖2小勺
色拉油	500g
水	一碗

红烧小杂鱼的做法

杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟，干辣椒切小段
锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出
炒锅内放少许油烧热加干辣椒，姜片炒香放入炸好的杂鱼加盐，糖，老抽和漫过鱼身的水，开中火烧还剩少许汤汁的时候可盛出

参照这个菜谱，大家做出 48 作品
全部48个作品

上传你做的红烧小杂鱼

红烧小杂鱼相关分类

红烧孤独的美食家

被大家加入到以下菜单

全部菜单

随便看看

该菜谱创建于 2011-06-28 16:58:33

415 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

红烧小杂鱼的其他做法

红烧野生小杂鱼

海天一色_gion 53 做过

鲜到掉眉毛的红烧小杂鱼

丁团团 3 做过

红烧鱼杂

Cassie_ 9 做过

红烧鱼杂

坐隐（三什） 18 做过

家常红烧鱼

然子 4027 做过

红烧鱼

小潺zh 3413 做过

家常红烧鱼

huizi-3 1754 做过

红烧黄花鱼

荧芮 644 做过

喜欢红烧小杂鱼的也喜欢

香煎猪肉藕饼

蝶儿sl 0 做过

泡酸菜

月满西楼528 1 做过

煎熏腌鱼

方方球 6 做过

韩式鱿鱼拌面

笛子 6 做过

作者坐隐（三什）的其他菜谱

回锅肉

坐隐（三什） 3043 做过

凉拌菠菜

坐隐（三什） 2491 做过

意大利肉酱面

坐隐（三什） 1513 做过

洋葱炒猪肝

坐隐（三什） 1003 做过

香辣螺丝

坐隐（三什） 1210 做过

蚝油生菜

坐隐（三什） 917 做过

寿司

坐隐（三什） 1094 做过

木须肉

坐隐（三什） 744 做过

红烧小杂鱼的答疑

关于红烧小杂鱼的做法还有疑问？提一个问题

入驻下厨房市集广告合作

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们意见反馈隐私声明

唯有美食与爱不可辜负