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皮冻
皮冻
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坐隐(三什)
用料
肉皮
300g
葱姜
适量
盐
鸡蛋
一个
皮冻的做法
将肉皮水煮开捞出片去皮上面的肥肉尽量片干净
锅加水放入切成条状的肉皮加葱姜,盐大火煮开改小火煮1小时左右,过滤出肉皮在汤里打上鸡蛋花
盛大碗里冷却后放冰箱冷藏即可
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的皮冻
被大家加入到以下菜单
原料,腌制品做法,街边小吃
凤爪与猪手,以及各种胶质满满的东东~~~
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该菜谱发布于 2011-06-28 15:42:10
269 收藏
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