下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
白菜
8.5
菠菜
8.5
虾
8.1
萝卜
7.5
鱼
7.5
虾仁
7.4
木耳
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
皮冻
皮冻
1
人做过这道菜
收藏
坐隐（三什）
用料
肉皮
300g
葱姜
适量
盐
鸡蛋
一个
皮冻的做法
将肉皮水煮开捞出片去皮上面的肥肉尽量片干净
锅加水放入切成条状的肉皮加葱姜，盐大火煮开改小火煮1小时左右，过滤出肉皮在汤里打上鸡蛋花
盛大碗里冷却后放冰箱冷藏即可
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的皮冻
被大家加入到以下菜单
凤爪与猪手，以及各种胶质满满的东东~~~
原料,腌制品做法，街边小吃
厨房技巧
我喜爱的
随便看看
葱香芝士面包
鳗鱼
清炒菜花
虾仁炒粉丝
祛湿汤
葱花卷
猪肉片
螺旋粉
肉汤圆
薯粉豆干
该菜谱发布于 2011-06-28 15:42:10
268 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢皮冻的也喜欢
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
464 做过
5分钟学会！喜茶同款👉焦糖烤布蕾！入口即化
青春妹-
92 做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
诺斯嘉顿
1634 做过
只需要盐和花椒的清炖盐水牛肉
大头小粉红
7 做过
作者坐隐（三什）的其他菜谱
回锅肉
坐隐（三什）
3085 做过
凉拌菠菜
坐隐（三什）
2965 做过
意大利肉酱面
坐隐（三什）
1538 做过
香辣螺丝
坐隐（三什）
1480 做过
寿司
坐隐（三什）
1109 做过
蚝油生菜
坐隐（三什）
952 做过
木须肉
坐隐（三什）
767 做过
自制桃酥
坐隐（三什）
892 做过
皮冻的答疑
关于皮冻的做法还有疑问？
登录提一个问题
坐隐（三什）
