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肉末豆腐

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坐隐（三什）的厨房  坐隐（三什）

用料  

盐糖鸡精 适量
豆腐 一块
瘦肉 150g
酱油 2勺
料酒 1勺
湿芡粉 适量
香葱 少许

肉末豆腐的做法  

  1. 将豆腐开始锅里煮开捞出凉凉切成1cm见方的小块备用

  2. 肉切成粒状装碗里加料酒，湿芡粉搅拌上劲备用

  3. 锅加油烧热放肉末煸炒变色加豆腐，酱油，盐，糖，再继续翻炒至豆腐入味，加少许鸡精，淋上湿芡粉勾芡，再淋上香油出锅装盘，放上香葱碎即可

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该菜谱发布于 2011-06-28 13:57:32
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