红烧鸭腿

7.8 综合评分
107 人做过这道菜

用料  

鸭腿 两只
土豆 一个
老抽 2勺
料酒 1勺
适量
半勺
姜片 5片左右
少许
八角 3个
干辣椒 1个
水或者啤酒 适量

红烧鸭腿的做法  

  1. 鸭腿剁成块,土豆切成块

  2. 锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可

参照这个菜谱,大家做出 108 作品

全部108个作品

 
该菜谱创建于 2011-06-28 11:17:48
2723 收藏


作者坐隐(三什)的其他菜谱

红烧鸭腿的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部4条答疑