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酸甜
糖醋大排
糖醋大排
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坐隐(三什)
用料
大排
300g
八角
一个
酱油
一勺
葱姜
20g
盐
适量
糖
适量
醋
一勺
料酒
一勺
糖醋大排的做法
先将大排用肉锤锤松
将锤好的大排放油锅中炸变色捞出
将炸好的大排放入炒锅中加酱油,料酒,盐糖,八角,葱姜,开水烧开后加醋改中火炖大排酥烂,最后大火收汤汁,调味即可出锅
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该菜谱发布于 2011-06-17 16:02:38
389 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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