将牛肉和猪肉剁碎,然后用盐,胡椒粉,生粉,糖放肉泥里用力顺一个方向搅拌直到肉泥上劲
最关键的一步用手抓起肉泥摔打几次,让肉泥更有筋力
把肉泥攥成小球,放开水锅里煮熟,捞出备用
淋上番茄沙司即可
上传你做的快乐牛丸