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油焖春笋

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用料  

春笋 适量
葱 少许
生抽 少许
老抽 少许
料酒 少许
白糖 少许

油焖春笋的做法  

  1. 笋去壳和笋衣，焯水后切成条

  2. 炒锅上火，加油烧热，放入笋翻炒，淋上料酒，然后加老抽来调色，生抽来调味，加入白糖炒均匀，再加入适量的水，烧开后转小火，焖到汁浓色亮，淋上明油炒均匀，最后撒上葱花即可出锅

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油焖春笋相关分类

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该菜谱发布于 2011-05-20 15:43:00
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_49183b73010092we.html


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