煎豆腐拌黑木耳

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用料  

彩色豆腐 适量
黑木耳 适量
枸杞子 少许
葱花 少许
适量
味精 少许
麻油 适量

煎豆腐拌黑木耳的做法  

  1. 豆腐上笼蒸5分钟,减少豆骚味。也让豆腐更结实点。然后取出,晾凉后切成厚片

  2. 锅烧热滑油,把豆腐片逐一的放入。用中火将两面煎到金黄。取出装盘,撒上细盐

  3. 黑木耳涨发后,沥干水分。加入盐和味精搅拌,再加入麻油,枸杞子和葱花,搅拌均匀。放在豆腐中间即可

 

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该菜谱创建于 2011-05-20 14:52:04
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