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葱油辣酱蛏子

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蒜香葱香和辣味融合一起，鲜嫩无比。

用料  

蛏子 适量
葱 少许
姜 少许
蒜蓉辣酱 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
料酒 少许

葱油辣酱蛏子的做法  

  1. 蛏子用清水（加入盐，让蛏子吐尽泥沙）浸泡1个小时，再冲洗干净

  2. 锅中加入清水，放入葱姜片、盐、胡椒粉和料酒，烧开后放入蛏子，等蛏子张开后即可捞出。再用沸水淋一下蛏子肉

  3. 把蒜蓉辣椒酱均匀的淋在蛏子上，再撒上葱花，淋上热油，即可

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清粥小菜
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该菜谱发布于 2011-05-20 11:02:13
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_49183b730100ecqw.html


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