酸奶煎饼

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酸奶是很多女孩子的最爱,记得程程告诉过我:喝一口酸奶是很幸福的滋味!游走做沙拉冷菜的时候经常用到酸奶,做热菜的时候也用酸奶做过汁,就是没用酸奶做过点心。普通的面粉和鸡蛋有了酸奶的加入,就有了幸福的滋味,就是这么简单啊,呵呵!

用料  

酸奶 适量(选自己喜欢的口味)
面粉 少许
鸡蛋 适量
沙拉酱 少许
葡萄 少许
泡打粉 少许
黄油 少许
白糖 少许

酸奶煎饼的做法  

  1. 面粉和泡打粉和在一起,先干拌均匀

  2. 酸奶、鸡蛋和白糖加入面粉中,搅拌均匀上劲(不要太稠浓,面糊要能轻易的流动),然后静置十分钟

  3. 煎锅加少许黄油烧热,然后放入面糊轻轻转动,将面糊两面都煎成金黄酥脆

  4. 煎饼出锅后,在表面抹上少许的沙拉酱,再把去皮的葡萄放在煎饼上,即可

 

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该菜谱发布于 2011-05-20 10:52:42
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