萝卜牛肉饭

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色泽淡雅,咸香可口。蒸制此饭时一定要用保鲜膜封好碗口,以免进水漏气影响此饭口感。

用料  

大米 180克
牛肉 25克
白萝卜 25克
胡萝卜 25克
蘑菇 25克
洋葱 25克
食用油 20克
胡椒粉 1小匙
精盐 0.25小匙
味精 0.25小匙

萝卜牛肉饭的做法  

  1. 牛肉洗净切块,放入油锅中用慢火炒至变色;大米淘洗干净

  2. 白萝卜、胡萝卜去皮切块,蘑菇对切,一起放沸水中氽水

  3. 将牛肉、白萝卜、胡萝卜、蘑菇放入米中,加水、精盐、味精、胡椒粉、洋葱拌匀上蒸锅蒸熟即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:18
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