泰式烤鸡

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用料  

鸡半只 1斤1鱼露2大匙
胡椒 1/2小匙
黄姜粉或咖哩粉 1/2小匙
椰奶或牛奶 1/2杯
切碎各1大匙

泰式烤鸡的做法  

  1. 鸡拌入

  2. 料腌3小时

  3. 鸡在炭火上边翻面边烤至略焦,肉熟;切块后食用。 *如用烤箱,先将烤箱烧热,鸡皮朝上,置烤盘上置,烤箱门略开,以500oF烤(火由上往下)烤至表皮呈金黄色,再以400°F烤至鸡熟共烤妁50分钟。 黄姜粉是用来加强菜色用

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:41
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