辣味金枪鱼

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用料  

金枪鱼 110克
混合卡真粉 25克
绿柠檬汁 20亳升
日式芥末 20克
式酱油10毫升
蔬菜色拉装饰 30克
香油 10毫升
大块盐 1克
黑胡椒 碎1克

辣味金枪鱼的做法  

  1. 用卡真料将金枪鱼两面涂好,腌至2小时,用柠檬汁香油盐胡椒

  2. 平底锅煎金枪鱼20至30秒,取出,不要过火

  3. 从平底锅取出拿走走锅,用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼

  4. 放在盘子中央成扇形展开

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:40
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