咖喱海鲜饭

2 人做过这道菜
鲜香味美,异域风味。此饭突出的主要是咖喱味和海鲜味。

用料  

白米饭 300克
虾仁 50克
鲜贝 50克
咖喱粉 1小匙
鸡蛋 1个
胡萝卜 12克
洋葱 12克
红辣椒 1个
青辣椒 1个
食用油 20克
精盐 0.25小匙
白糖 0.5小匙

咖喱海鲜饭的做法  

  1. 把虾仁、鲜贝、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁

  2. 把上述材料放入沸水中,汆烫后随即捞起沥干备用

  3. 烧热油锅,把洋葱丁炒香,再把鸡蛋打散炒熟后盛起

  4. 烧热油锅,把白米饭炒至米粒呈松散状时,放入准备好的配料及所有调味料拌炒均匀入味即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:18
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咖喱海鲜饭的答疑

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