溜藕片

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用料  

嫩藕 400克
白糖 1汤匙半
香醋 1汤匙
酱油 1汤匙
姜末 适量

溜藕片的做法  

  1. 将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成片待用

  2. 炒锅上火烧热,放油烧热,下姜末煸炒几下,放入藕片继续煸炒至熟,加酱油、白糖和少许开水,待白糖溶化后,淋入香醋,炒匀即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:40
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溜藕片的答疑

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