甜椒南瓜汤

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用料  

南瓜 500克
甜椒 100克
适量

甜椒南瓜汤的做法  

  1. 将南瓜洗净削去外皮,去除瓜瓤后切成粗丝;甜椒洗净,去蒂去籽,切成粗丝

  2. 将南瓜用少量盐腌两分钟,用水漂一下,沥干水待用

  3. 炒锅洗净,置旺火上,放油烧至七成热,下甜椒丝、盐微炒,下南瓜丝炒几下,加入适量清水烧开,至南瓜断生,打去浮沫即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:40
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