南瓜炒虾米

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用料  

南瓜 500克
虾米 50克
水淀粉
绍酒
鸡粉
葱花各适量

南瓜炒虾米的做法  

  1. 将南瓜洗净削去外皮,去除瓜瓤后切成厚片;虾米洗净用温水泡发待用

  2. 炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱花炸出香味,再放入南瓜片、虾米煸炒3分钟,烹入绍酒,下盐、白糖、泡虾米的水、鸡粉,烧沸后用水淀粉勾芡即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:40
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南瓜炒虾米的答疑

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