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香辣黄花鱼

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用料  

黄花鱼 适量
盐 适量
五香粉 少许
辣椒粉 少许
胡椒粉 少许
料酒 少许
姜 少许
白糖 少许
李锦记烤肉酱 适量

香辣黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净

  2. 鱼身剔花刀，放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味

  3. 烤盘铺锡纸，底部散入一些洋葱片，将腌制好的黄花鱼摆放于盘中

  4. 鱼身刷一层植物油，入200度烤箱中层烤10分钟，取出，刷烤肉酱，再烤5分钟，重复刷烤肉酱，烤10分钟

  5. 翻面，重复步骤4

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该菜谱发布于 2011-05-19 10:07:01
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