脆炸花椒芽

Name: 脆炸花椒芽
Ingredients: 适量花椒芽; 一个鸡蛋; 少许面粉; 少许泡打粉; 适量盐; 少许白糖

16 人做过这道菜

蝶儿sl

用料

花椒芽	适量
鸡蛋	一个
面粉	少许
泡打粉	少许
盐	适量
白糖	少许

脆炸花椒芽的做法

花椒芽洗净沥干水分
鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盘中，加适量清水搅拌成脆炸糊
小锅内放入足量油，烧至5成热，花椒芽挂糊，放入油中炸至金黄色捞出，用厨纸吸去多余油分即可

小贴士

1.炸出的花椒芽酥脆的关键是面糊中加入了鸡蛋和泡打粉。
2.花椒芽在炸制的时候一次不可放得太多，否则就会粘到一起，不容易炸脆。

参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品

脆炸花椒芽相关分类

小吃

随便看看

该菜谱创建于 2011-05-18 18:37:53

127 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢脆炸花椒芽的也喜欢

凉拌花椒芽

三石美食 17 做过

凉拌三丝

蝦子 1 做过

荞麦扒糕

笨鸟和土豆泥 6 做过

赵阿姨辣椒酱

蝦子 1 做过

作者蝶儿sl的其他菜谱

蚝油彩椒白玉菇

蝶儿sl 722 做过

把子肉

蝶儿sl 412 做过

摩卡咖啡

蝶儿sl 668 做过

水晶白菜蒸饺

蝶儿sl 292 做过

三汁鸡翅焖锅

蝶儿sl 355 做过

青红椒木耳蚝油炒丝瓜

蝶儿sl 264 做过

干烧金鲳鱼

蝶儿sl 314 做过

红烧鲫鱼

蝶儿sl 416 做过

脆炸花椒芽的答疑

关于脆炸花椒芽的做法还有疑问？提一个问题

入驻下厨房市集广告合作

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负