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脆炸花椒芽
脆炸花椒芽
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蝶儿sl
用料
花椒芽
适量
鸡蛋
一个
面粉
少许
泡打粉
少许
盐
适量
白糖
少许
脆炸花椒芽的做法
花椒芽洗净沥干水分
鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盘中，加适量清水搅拌成脆炸糊
小锅内放入足量油，烧至5成热，花椒芽挂糊，放入油中炸至金黄色捞出，用厨纸吸去多余油分即可
小贴士
1.炸出的花椒芽酥脆的关键是面糊中加入了鸡蛋和泡打粉。
2.花椒芽在炸制的时候一次不可放得太多，否则就会粘到一起，不容易炸脆。
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该菜谱创建于
2011-05-18 18:37:53
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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