鲤鱼苦瓜汤

0 人做过这道菜

用料  

净鲤鱼肉 400克
苦瓜 250克
味精 适量

鲤鱼苦瓜汤的做法  

  1. 将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用

  2. 汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:40
0 收藏


鲤鱼苦瓜汤的答疑

关于鲤鱼苦瓜汤的做法还有疑问? 提一个问题