鲍菇蚕豆汤

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滑爽可口,汤汁鲜美。银耳不要煮太长时间,否则口感不脆。

用料  

鲍鱼菇 250克
蚕豆 50克
银耳 10克
高汤 15大匙
胡椒粉 1小匙
精盐 1小匙

鲍菇蚕豆汤的做法  

  1. 银耳用清水泡发,摘掉硬黄部分,撕碎

  2. 鲍鱼菇洗净切片,蚕豆洗净

  3. 把高汤与鲍鱼菇片同放入锅内,煮开

  4. 下蚕豆、精盐煮熟,加银耳略煮

  5. 用胡椒粉调味即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:18
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