老鼠瓜焖黄豆

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用料  

老鼠瓜 4个
鲜黄豆 若干
虾皮 少许
适量
生抽 少许

老鼠瓜焖黄豆的做法  

  1. 把瓜切开,把瓤掏掉,切块,顺手切几片姜备用

  2. 准备好黄豆和虾皮等

  3. 热锅,烧热油,放黄豆翻炒

  4. 把黄豆稍微炒一下后放入瓜一起炒

  5. 加入清水小半碗,煮开,盖上锅盖焖煮一会儿

  6. 瓜和鲜黄豆都很快熟的,不用焖太久,然后放点盐和生抽,按自己的口味调味

  7. 撒上事先准备好的虾皮,翻炒均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2011-05-17 14:20:18
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