姜汁菠菜

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长期食用此菜具有通肠胃,生津血的功效

用料  

菠菜 500克
鲜姜末 2汤匙
2汤匙
酱油 1茶匙
味精
香油 适量

姜汁菠菜的做法  

  1. 将菠菜摘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中略烫,捞出马上用凉开水过凉,之后挤干水分,放入盘中待用

  2. 将鲜姜末放入碗中,加入醋、酱油、盐、味精、香油勾兑成调味汁待用

  3. 食用时将勾兑好的调味汁浇在菠菜上,拌匀即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:40
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