烤豆角

10 人做过这道菜

用料  

豆角 适量
色拉油 适量
少许
孜然粉 少许
辣椒粉 少许
黑胡椒粉 少许
竹签 少许

烤豆角的做法  

  1. 豆角洗净去筋,用两根竹签穿成一排

  2. 烤箱中层,220度烤5分钟变软,表面微皱后,取出

  3. 先烤5分钟再刷料,是因为变软后,调料更好粘附在表面不易脱落,入味更好)

  4. 取出后刷色拉油

  5. 撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟

  6. 翻面,刷油,撒调料,再15分钟

小贴士

刷上蒜蓉辣酱应该更好,我当时没想起来。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱创建于 2011-05-14 11:08:28
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烤豆角的答疑

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