红糖核桃饼

用料

• 熟核桃碎 60克
• 熟花生碎 50克
• 普通面粉 240克
• 燕麦片 80克
• 红糖 100克
• 盐 2克
• 黄油 150克
• 蜂蜜 30ML
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干或葡萄干 60克

小贴士

1、融化黄油：隔水加热或放入微波炉，一分钟就好。
2、面粉和燕麦片比例可以调整，燕麦片别太多，否则不易成团。
3、有香草精和巧克力豆的话，放一些，味道更好。
4、用白糖也行，不过还是红糖味道好。
5、果仁碎如是生的，要事先烤熟。