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双茄烩
双茄烩
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风中彩虹
用料
番茄
1个
茄子
1个
葱
1段
姜
2片
生抽
盐
双茄烩的做法
茄子、番茄分别洗净切成丁，葱、姜切碎
锅中油热后，先放入葱蒜碎爆香
倒入茄子丁翻炒
炒至茄子变软变色
倒入番茄块，不断翻炒，倒入少许生抽
炒到番茄出汤，番茄基本炒烂，焖一小会，最后撒盐和白糖出锅
参照这个菜谱，大家做出 29 作品
全部29个作品
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香煎鳕鱼块
该菜谱创建于 2011-06-26 10:24:56
274 收藏
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