登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 双茄烩

双茄烩

8.1 综合评分
26 人做过这道菜
收藏
风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

番茄 1个
茄子 1个
葱 1段
姜 2片
生抽
盐

双茄烩的做法  

  1. 茄子、番茄分别洗净切成丁，葱、姜切碎

  2. 锅中油热后，先放入葱蒜碎爆香

  3. 倒入茄子丁翻炒

  4. 炒至茄子变软变色

  5. 倒入番茄块，不断翻炒，倒入少许生抽

  6. 炒到番茄出汤，番茄基本炒烂，焖一小会，最后撒盐和白糖出锅

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

全部26个作品

上传你做的双茄烩

 

被大家加入到以下菜单

暑假兼职生涯开启便当技能！！！的封面
暑假兼职生涯开启便当技能！！！
 Miss.Daisy的小餐单^^【杂蔬】的封面
Miss.Daisy的小餐单^^【杂蔬】
 素食-茄子的封面
素食-茄子
 素食-小炒的封面
素食-小炒
随便看看
该菜谱发布于 2011-06-26 10:24:56
280 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者风中彩虹的其他菜谱

冰皮月饼

冰皮月饼

风中彩虹      3663 做过
石锅拌饭

石锅拌饭

风中彩虹      3762 做过
孜然羊肉片

孜然羊肉片

风中彩虹      2169 做过
虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

风中彩虹      1072 做过
凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

风中彩虹      1818 做过
粉蒸肉

粉蒸肉

风中彩虹      1900 做过
蒸馒头

蒸馒头

风中彩虹      2153 做过
香菇蒸虾盏

香菇蒸虾盏

风中彩虹      1161 做过

双茄烩的答疑

关于双茄烩的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负