干粒放入碗中,倒入黄酒或水没过干贝,放入蒸锅中蒸约30分钟
白萝卜洗净,切成丝,萝卜樱洗净切成小块
将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中,加入三碗水
大火煮开后,转小火煮约15分钟即可,最后五分钟加入萝卜樱
不用加任何调料,干贝的咸香味道已经足够(嫌味淡可加少许胡椒粉、香油,尽量不要加盐)
萝卜樱不要扔,一起扔到锅里,营养大大滴
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