芹菜叶拌豆干

Name: 芹菜叶拌豆干
Ingredients: 芹菜叶; 豆腐干; 香油; 盐; 米醋

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风中彩虹

用料

芹菜叶
豆腐干
香油
盐
米醋

芹菜叶拌豆干的做法

芹菜叶洗净，豆腐干切成小丁
水烧沸后，将豆腐干放入焯半分钟后捞出
水再次烧沸后，将芹菜叶倒入焯15秒后捞出，控去水分
将焯好的芹菜叶切碎一些，和豆干丁倒在一起
调入香油、盐和米醋，拌匀即可

小贴士

芹菜叶焯水后，最好切碎一些，因芹菜的纤维较粗，不切的话口感不好。

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该菜谱创建于 2011-06-25 22:42:02

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